[food] 跳舞咖啡廳

[店家資訊]
店名： 跳舞咖啡廳
地址： 台北市中山北路二段48巷10號
電話： 02-25233645
營業時間： 10點~23點
菜色： 輕食、甜點、飲料(低消NT100)
官網： http://www.dance.org.tw/modules/sitepages/page.php?option=viw&sid=1&pid=1

[小感]

在古蹟吃飯，有個最顯而易見的附加價值，
就是感覺會特別有氣質。
前身是日式文官宿舍的跳舞咖啡廳，
空間幾乎是全木構，風格質樸，
佈置則是很現代化的浪漫。

跳舞咖啡廳的用心從入口就開始，
不但精心用金屬纏出門飾，
連石柱裡都有泡泡機來製造氣氛。
這點在前文已經介紹過，在此就不多談。

餐廳外有很大的草地，
還特地鋪了卵石步道，讓客人穿越，
露天座位佈置在建築外延伸的木板平台上，
就順勢佈置成熱帶風格。

重點當然還是菜色，
這次去我選擇了很有歷史意義的"招牌大久丸"，
和夏季限定的漂浮調飲-藍色多瑙河。

大久丸這個名字是取自蔡瑞月遠赴日本習舞後，
在1946年搭船返台奮鬥的船名。
其實招牌大久丸說穿了就是旗魚丸，
是蔡瑞月很愛吃的菜色，
餐廳特地將他做成船型，裡頭包著蛋餡，
吃起來滿脆的。

很妙的是在大久丸的旁邊還有幾團海苔丸，
因為我這個"庄腳俗"(貼心中譯:鄉巴佬)以前沒見過這樣的料理，
還以為這是某種灑上海苔粉的小丸子，
就很粗魯的用竹叉打算叉來吃，
結果很驚嚇的發現他一叉就"粉身碎骨"了！
這才發現他是做成飯團形狀的芝麻海苔小飯丸，
大概是因為需要做出造型，飯粒的口感比較硬，
形狀很可愛，但完全被我這個粗魯鬼破壞光光....

藍色多瑙河非常大杯，簡單來說就是汽水上打顆蛋....
我是說，加上一顆香草冰淇淋。
漂浮汽水重點就是在可以一次享受冰品和飲品的雙重口感，
隨著飲用的過程，冰淇淋慢慢融化，
也可以吃到那種融合的感覺。
不過漂浮汽水很難做出很特別，
喝起來大概都那個樣子。