[food] 陳維祥牛肉麵

[餐廳資訊]
地址：台北市大安路一段28號
電話：02-27752960
餐點：湯麵、乾麵、湯品、小菜、飯類
營業：24小時

[小感]
下班通常都凌晨時分了，如果想打打牙祭，
選擇性其實很有限，
於是特地買了美食雜誌回來，
瞧見了這家牛肉麵店的介紹。

今天下班，邀了同事一起去嚐嚐味道，
同事點了芝麻麵，屬於乾麵，
我點蔬菜排骨麵，屬於湯麵，
都是店裡菜單上的推薦菜色，料想應該不會差到哪裡去。
另外加點了滷蛋和花干。

由於是凌晨時分去的關係，
店裡顯得有點凌亂，地板上可見衛生紙團和塑膠套膜，
而服務人員也僅剩兩位，
上菜速度不是很快，
因此第一印象就扣了分。

蔬菜排骨麵使用了五種蔬菜，
包括紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、花椰菜和玉米，
馬鈴薯的口感不錯，細滑好入口，
其他的卻很普通，尤其是番茄味道較為強烈，
壓過了其他蔬菜的口感，
湯頭只剩番茄的酸甜味。
麵身也只是普普，沒有手工現做的韌性彈性，
只能稱得上順口的程度。

芝麻麵味道倒是很香，
我問了同事，
同事是說，芝麻醬味道很獨特，
但整體印象對他而言也是很普通。

優點是，店裡的餐點很平價，
芝麻麵35，蔬菜排骨麵60，滷蛋10花干20，
算是很經濟實惠，
如果是來當做點心吃，還算可以；
可如果抱持著期待來，那恐怕會不如預期。