[轉載] 披著羊皮的豬

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http://www.nownews.com/2008/10/14/515-2344854.htm

網路追追追／像綿羊又像紅貴賓　披著羊皮的豬？

網路追追追/披著羊皮的豬 2008/10/14 10:32 追追追小組／調查報導

俗話說「沒吃過豬肉，也看過豬走路」，但最近網路流傳一張小豬圖，小豬的身上竟長滿紅貴賓一樣的毛髮，淡淡的紅棕色還帶有捲度，外觀像是綿羊毛般柔軟舒適。到底這隻「讓人吃過豬肉，卻從沒看過」的綿羊豬，是不是存在呢？

看原信：豬肉你吃過，長得像綿羊.......看過嗎？

俗話說的好：「團結力量大」，追追追小組不及的地方，交給義勇偵探團就對了！這隻身份成謎的紅毛小豬，根據熱心網友宇宙豪傑、小卉，以及過路人一號的線索指出，應該來自「Pig Paradise Farm」（小豬樂園農場，或譯小豬天堂農場）。

參見：Pig Paradise Farm

這間位在英國威爾特郡（Wiltshire），靠近英國古蹟巨石陣（Stonehenge）的小豬天堂農場，從1975年就開始飼養豬隻。根據農場主人約克（Tony York）在官網的介紹，這種毛質、毛色特別的綿羊豬來頭不小，牠們可是英國失傳已久的極品「林肯郡捲毛豬」（Lincolnshire Curly Coat pig）！

不容小覷　綿羊豬的光榮史！
英國每日郵報指出，林肯郡捲毛豬通常稱作「綿羊豬」。根據約克的調查，綿羊豬在20世紀初期，極受奧地利、匈牙利兩國的歡迎。因為奧匈兩國的冬天非常寒冷，恰巧綿羊豬的毛皮，保暖效果特別好，因此奧匈兩國從英國農民那邊，輸入許多綿羊豬到國內。1925年，匈牙利人還曾帶著綿羊豬，參加首都布達佩斯（Budapest）的豬隻選秀，並且榮獲金牌獎，可見綿羊豬有多優秀。

除了得金牌，匈牙利人也將綿羊豬，與另一個相似的豬品種Mangalitza混種交配，產生出新品種「Lincolista」。雖然綿羊豬如此優秀，但不敵市場的需求，1971年最後一對有名的綿羊豬終究被送進屠宰場，「這是場悲劇……市場為了更快成熟的豬種，於是把最後一對綿羊豬殺了」約克感嘆地說，「自從1972年之後，再也沒有人看過這個品種。」

綿羊豬大復活！！
綿羊豬失傳37年之後的某一天，一直希望能讓綿羊豬復活的約克，意外得知奧地利有另一個林肯郡捲毛豬的亞種Mangalitza，繁殖得還不錯，畜口興旺。為了一圓復興綿羊豬的夢想，約克決定放手一搏，賣掉家中珠寶去買豬！

2006年約克開始與奧地利方面洽談，最後他開著車，繞了2400哩路（只為確保豬群一路身心平靜、飲食規律），帶回3種毛色、共計17隻的Mangalitza小豬回到小豬天堂農場。原信裡大家看到的，就是紅毛（Bright Red）的小雌豬，另外還有金毛（Blonde）、黑毛白腹（swallow-bellied）兩種毛色的小豬。

約克計畫用這17隻小豬，復興已消失的綿羊豬；英國養豬協會（British Pig Association）也同意，約克繁衍下來的捲毛豬種，可申請專利，註冊為1971後就「絕種」的「林肯郡捲毛豬」，以保護、並作為英國農業的一項遺產。

現在，第一隻被繁衍的綿羊豬生出來了，約克將牠命名為Boris Johnson，與英國保守派政治人物，也是現任倫敦市長Boris Johnson同名。約克表示：「我們稱牠這個名字，是因為他的『毛型』就跟倫敦市長Johnson的髮型一樣，而且也對異性非常感到興趣。」（醉月湖註：這……不知是褒是貶？= =）每日郵報報導中第一張照片，就是Boris。

參見：Daily Mail - A shaggy hog story: Boris, the extinct 'sheep-pig', gains a new trotter-hold in UK

現在綿羊豬的毛皮，在美國大受歡迎。「捲毛豬基因得以繼續繁殖，像是美夢成真一樣」約克說，「他們起源可能在奧匈帝國，不過他們的確為我們農場帶來一線曙光，也替本國增加一個不尋常的品種。」